【VG10ダマスカス花模様（桜） 三徳】33層のVG10ダマスカス鋼を鏡面に磨き上げた後にショット仕上げで花模様を美しくあしらっています。 その一本ずつ違う波紋は大阪?堺の本鍛造技術によって作られた証です。 そのデザイン?性能は日本の伝統技術を象徴する逸品です。＜製品仕様＞鋼材：VG10積層柄材：桜、水牛刃付：両刃硬度：HRC61±1＜サイズ＞180mm：＜価格＞54,800円（税込）【銀三鋼 身卸】日立金属の銀紙三号鋼は刃物に適したステンレス系の高級鋼材として大阪?堺の熟練職人たちに長年重宝されてきました。錆びを防ぎながらも「切れる刃物」として高品質を保っています。容易なメンテナンスで長くご愛用いただける逸品です。＜製品仕様＞鋼材：銀紙三号柄材：朴木、水牛刃付：片刃硬度：HRC60±1＜サイズ＞210mm：＜価格＞29,800円（税込）