●高知県馬路村の青柚子です。今年は、全体的に不作の年みたいです。花の咲く時期に雨が少なかったのが原因でしょうか…。次回の収穫は9月26日予定。写真の柚子は、1.2kg。●収穫後、随時発送の予約販売となっております。この時期の柚子は、果汁は少ないですが、香りが強いのが特徴です。 青柚子の皮は柚子胡椒等の加工品に、また、料理に皮を少々けずって浮かべてもさっぱりいただけます。青柚子の種子エキスには、抗酸化作用のあるポリフェノール、フラボノイドが、黄柚子のそれぞれ2倍.3倍以上含まれることが明らかになっています。種は、自家製の化粧水の作成にオススメです。傷が多く付いていますが、安心して皮をお使いいただけます。なるべく選別はしますが、傷がないのは100個に一個あるかどうかです。表面にある傷より重要なことがあります。収穫の際に、柚子の木のトゲに果実が傷つけられることが稀にあります。収穫後、新鮮なものをお届けしたいためすぐお受け取り出来る方、お願いします。時間指定承ります。※大きさは、大小ばらつきがあります。今の時期の柚子は1個60〜100g程です。※常温での配送になります。 生もののため、 時間がたつと鮮度も落 ちます。※即購入、質問 大歓迎です。※ご理解、ご了承いただける方のみよろしく お願いいたします。#青柚子 #本柚子 #ゆず胡椒 #青玉 #ポン酢#柑橘果物の種類柚子果物の種類柚子果物の種類柚子