商品説明 ★最高の黒にんにくを目指して★黒にんにくは健康増進が目的なら、できる限り品質を追求しようと思いました。〈黒にんにくは数多くあれど、使っているニンニクが違います〉（安心安全のため）8年以上農薬だけでなく、化学肥料、さらに有機肥料（炭を除く）、畜糞堆肥も使っておりません。（雑味のない味）農薬や肥料を使った黒にんにくは食べた後に不自然な苦みを感じることがあります。本品は体にすんなり入っていくような、自然な甘さを追求しています。後味はさっぱりと嫌な味が残らないと思います。（長期熟成）最低3ヶ月以上熟成させたものを販売しておりますので、刺激臭が少なく、味がまろやかになっていると思います。（保存性）酸素を通さない袋に入れているので長期常温保存可能。開封後もチャックで密閉できます。＜その他の特徴＞・農薬・肥料を使わない栽培は除草が大変手間であり、さらに無肥料で大きなニンニクを作るのは大変に難しいです。（地道な土づくり）麦などを育てることを３年以上かけて地道に土作りした上で栽培しています。（最小限の耕起）土の団粒を壊さないため、ここ数年はトラクターなど大型機械を使わず、耕起を最小限にしています。（低賃金労働者問題）低賃金労働者を雇わず、勤労を尊ぶ日本の伝統に学び、栽培、加工、販売など一連の作業を行っています。利潤や生産量よりも品質を重視し、できるだけ質の良いものを目指しています。＜召し上がり方＞・体調に合わせて１日1-５粒程度を目安に気持ちいい量を皮をむいてご賞味下さい。・味がきついと感じる方は、食事と一緒にご賞味下さい。＜黒にんにくとは＞・黒ニンニクはニンニクに熱を加え、時間をかけて熟成したもので、ニンニク特有の辛みがほとんどなく、プルーンのように甘酸っぱく食べやすい味です。ほんの少量でも満足感があります。味付けなど添加物は一切使用しておりません。内容量  250g